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Le Développement Durable est une problématique incontournable aujourd’hui pour tous les acteurs économiques, et qui affecte tous les niveaux d’organisation, de l’échelon local jusqu’à celui de la planète entière.
Chacun essaye de développer des méthodes de gestion des ressources visant à parvenir aux meilleurs résultats pour les individus, tout en préservant la biodiversité et les écosystèmes naturels à court et à long terme. Pour les entreprises, producteurs et distributeurs, la philosophie des achats est basée sur des contraintes économiques mais désormais également morales et environnementales.
Cette évolution forte des mentalités est attestée par de nombreuses études et enquêtes. On sait ainsi que les consommateurs pensent davantage aux questions relevant de l’environnement et du développement durable dans leurs achats quotidiens, sur tous types de produits.
Les plus grandes enseignes mondiales de distribution sont toutes elles aussi en recherche de moyens innovants pour réduire leur impact sur l’environnement dans des domaines aussi divers que l’emballage, le recyclage, la gestion des déchets, le transport et le développement des magasins. Elles privilégient une croissance conforme au développement durable, responsable, visant à réduire l’impact sur l’environnement, et à répondre ainsi également à l’attente de leurs clients.